La cucina e il servizio sono curati direttamente dalla famiglia Biagini. Colazione con vasto assortimento a buffet, doppio menù a scelta ai pasti con specialità locali, piatti tipici regionali e menù particolari a base di pesce. Buffet di verdure a pranzo e cena. Vini vari e di produzione propria. Drink domenicale. Feste periodiche.